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回顧2005年高雄花市盆花展示室過去一年來盆花展售市況,前十名花卉項目大多是用於送禮為主。而在這以花禮為主導的市場中,不論是送禮、自用或是會場佈置都頗受南部消費市場歡迎的花中之王--蝴蝶蘭,自然是當仁不讓的成為去年度風雲排行榜上的榜首。其次則是具有良好寓意且易照養的開運竹、金錢樹等觀葉植物分別佔據二、三名,此外特殊節日之應景花卉--聖誕紅,在2005年亦有頗為亮眼的表現。其他2005年花卉交易金額統計排行表(不分規格)如表1所示:


本屆榜首--蝴蝶蘭,在蘭友們不斷培育新種下,不僅花型更顯優美,品種更是日新月異,且經政府相關機構的大力推廣及輔導,市場接受度逐年漸增,主要銷售期雖仍以年前為大宗,但在蘭友及學界的努力下,不斷創新栽培技術,將其產期調節為全年可開花,以隨時供應市場需求,進而促使年交易量及交易金額皆交出漂亮的成績單。2005年蝴蝶蘭總交易金額8,577,050元,約佔盆花室總交易金額二成,其主要交易規格仍以單株為主,組合型則以每盆5~7株較受承銷人所青睞。花色則以紅花最受市場歡迎,其次則依次為白花、白花紅心、黃花及其他雜色花系。

緊追在蝴蝶蘭之後的是市場上觀葉植物的常勝軍--開運竹,因其寓有節節高昇及開運之美意且易照養,再加上其造型多變,充分滿足消費者求新求變的心理,使其成為盆花室大宗盆花之一。其主要銷售期也是以年前為主,但因其全年皆可供貨,且觀賞期持久,所以一直是花禮市場上頗受青睞的一員。2005年總成交量為42,207盆,總交易金額為5,426,159元,約佔盆花室總交易金額一成四。

在組合盆栽盛行的風氣下,耐受力佳且易照養的金錢樹,廣受一般民眾的喜愛,逐漸取代部分天南星科及馬拉巴栗等觀葉植物,成為花禮市場中不可獲缺的一員。2005年總交易盆數16,349盆,總交易金額3,517,411元,主要以組合好的花禮盆栽為主,佔金錢樹總交易金額約五成。素材則以7吋、6吋盆為主要銷售規格。

2005年3月在強烈寒流來襲下,不少聖誕紅母本插穗因而折損,再加上首度嘗試使用「盆套環」取代竹籤支撐栽培5吋盆栽,不少花農因不熟其栽培技術,使得各家品質參差不齊,接著又因暖冬效應,使得部分品系到了耶誕節前夕,仍未轉色,無法如期供貨至市場,導致供需一度失衡,價格也因此略受影響。
成交規格以5吋盆成交量17,232盆,交易金額1,014,155元居冠,其他大宗交易規格依次為3吋盆(353,757元)、7吋盆(198,170元)。主要品種有「天鵝絨」、「紅絲絨」、「彼得之星」、「精華」、「威望」、「聖誕玫瑰」等,3吋盆則以倍利為主。

若說到組合盆栽,就不能不提到連續蟬聯2005年數月榜首的3吋小品--常春藤,其優美的楓葉葉型,帶有懸垂的特性,不論是搭配直立性的植栽,亦或高貴的蘭科植物,皆具有畫龍點睛之效果。此外在會場佈置的應用上,也是花藝老師們的最愛。主要銷售規格為3吋盆,約佔常春藤交易金額五成三,其次為6吋吊盆。

馬拉巴栗別名「發財樹」,市場上銷售規格從3吋小品到大型落地型盆栽,皆可見其應用之處。由於其生長快速且易栽種之特性,使得市場單價有逐漸下滑之趨勢,再加上金錢樹及開運竹等觀葉植物的興起,使其市佔率也漸漸被取而代之。2005年馬拉巴栗總交易量6,429盆,總交易金額839,506元。

福祿桐又名「富貴樹」,其葉片茂密翠綠,枝型優美,品種多樣,生長緩慢的特性,使其價位一直都保持在一定的水平之上。主要交易規格以落地型及桌上型盆栽較受市場青睞。3吋小品則以圓葉白斑為最受歡迎之品種;落地型及桌上型盆栽則以羽葉品種為主要銷售品系。

由於台灣夏季氣候炎熱,有許多植物在此時期不易照養,所以外型小巧可愛,有避邪、抗輻射之功用,品種多樣化且具有耐熱特性之仙人掌,就成為夏季小品盆栽首選之一。其中若正值開花期之品系,就更能吸引南部消費者選購。2005年總成交量23,814盆,主要暢銷規格以3吋小品為主,約佔仙人掌總成交金額七成二。

寓有「旺來」的大擎天鳳梨,在2005年底三合一選舉的用花需求刺激下,大擎天鳳梨銷售的熱況從10月份持續到農曆過年前。再加上2006年是狗年,就成了花禮市場上的首選之一。2005年大擎天鳳梨總交易金額450,995元,其中組合型花禮約佔五成之業績。

大花蕙蘭又名虎頭蘭,為東亞蘭的一種,花色眾多有--綠色、黃色、紅色及粉色等,因主要開花期集中在10月至隔年2月,因此不論是送禮或是自用都是南部消費者年節花禮的熱門選項之一。2005年虎頭蘭總交易金額439,910元,原盆主要交易規格:大朵綠花及黃花以2~4梗/盆為主,其他交易品系則是以3~5梗/盆為主。組盆則以6~8梗/盆為主。
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