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  五月號
<<2005.NO.17>>

 

 

 

 

 

 

陽中,林大哥來到田中車站,迎接我的是農民們慣有的敦厚笑容,以及天光雲影下,相繼出現的挺立植株、初發芽苗、飽實花苞,我們完整地看到,彰化這個花卉大縣是從何而來,到過的人都知道,上天用繽紛的花草,眷顧溫暖著這片土地;眼睛還四處張望,迷戀觸眼所及的美景,腳步才停在林大哥廣達四甲地的園區裡,忙碌的林大哥便得張羅著大小事宜,調配出貨、交待著起風了小心吹倒的盆景別壓傷,我笑問:「原來林大哥是總管」,林大哥卻說:「我們這裡的老大是老婆啦」,從品系眾多的盆花種類就能想像,他們的工作會有多麼繁雜。

 

  綠青農園彷彿一座小型的集貨場,觀葉類的變葉樹、發財樹,吊盆類的太陽玫瑰,香花類的虎頭茉莉,觀花類的紅(黃)蟬、飄香藤、玉玲瓏、瑪格麗特、荷苞花、康乃馨…等,甚至包括刺蔥、香椿等健康植物,包羅萬象的室內、外植物,當你還在訝異隨處都有的驚奇發現時,才轉頭又看見樹葡萄、嘉寶果、神祕果等趣味果樹時,已顯得過於大驚小怪,林大哥則是莞爾的說:「凡事盆子裡能種的,我都想嘗試看看,以前還種過落地型的馬拉巴栗,現在還要為了經營門市,相對的品系的東西都必須了解,最快的方法就是親自種種看。」面對這麼多同型態的植物,除要清楚根據每種品系屬性,調整光線、農藥、肥料照養植物之外,還要能了解每個市場的需求,北部偏好室內的小品觀葉觀花植物,中南部喜室外香花植物,這樣的功力也來自於對市場的觀察,以及實際的門市經驗。

 

  彰化田尾有個知名的公路花園,綠青農園的門市則在它鄰近的中山路上,可能彰化的盆花市場早就發展成產銷合一的生態,林大哥展現的是生產者旺盛企圖心,除了農園裡的生產管理,剛轉型的門市經營也是重心,既要留意農園裡的產季調節,也要費心開拓門市的客源,林大哥自有一套學問,「道理很簡單,組花班開門市,都是為了要增加競爭力,想盡辦法走出去,否則貨源只會愈來愈萎縮,而門市能增加另一個窗口,比較好掌握市場需求,如此一來產銷配合協調貨源,創造商機,不像以往常處於弱勢的生產者,而積極創造相互尊重雙 贏的銷售程序」。造訪綠青農園的這天刮起大風,此時正處於冬夏交替的換季時節,林大哥隨手整理園圃枯黃的枝葉,下午大都是園區最忙的時間,夫妻倆的手機鈴聲此起彼落,夏天到了大家都要訂開花類的植物,忙碌的旺季也才剛開始,「高雄花市最好也能常常舉辦交易會,刺激消費活絡產銷活動」,面對林大哥的期望,高雄花市有優越的條件,透過新成立的花卉分貨處理場舉辦不同以往的展覽活動,形成大家重視的行銷舞台,雖然初期大家都在觀望,我們仍希望透過各界的努力,新型態的花卉展售模式,可為南部的花卉產業及觀光事業帶來新契機,並有效擴大花卉消費總產值;提起台灣花卉發展的趨勢走向,像大部份的花農一樣,林大哥總是欲言又止,「所謂的農業區不是限制農地上不能蓋房子就夠了,應該像工業區那樣,在特定的區域內集中管理,設置行政、行銷相關部門,推動起來會比較有效,而且政府所補助的對象,也要了解農戶的實際種植狀況,幫助真正有需要與付出的單位,這些都是可以努力的地方」,林大哥還是語多保留,揮揮手說還是交給該煩惱的人去解決吧。

 

  四年六班的林大哥種花十幾餘載,在田尾的花香草影中長大,跟著父親種植過菊花、水果苗,接著到台中闖盪過幾年,又因為懷念做田如坐禪的大自然生活,回到現在田中一帶經營盆花生產,變化多可觀賞又有其它用途,稍早幾年不是每個人都能輕易入門的高門檻作物,都吸引林大哥投入許多的精力資本摸索,而初期以開花及香花植物為主力產品,為因應市場需求漸漸投入其他品系的培植,希望透過「少量多樣」的策略,站穩一席之地,然而這樣平實坦蕩樂天,卻時時在尋求發展與突破的林大哥,也同時是許多花農的縮影,人與天、人與土地、人與植物、人與花,如此微妙地共生共存,相信這片天地還是有著許多人的注目與期待,就像林大哥說的:「土地已經是我們生命的一部份,能看著花開花落何嘗不是一種幸福」。

 

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