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花卉達人 呂信輝
Herb香草植物－近幾年來持續發燒的人氣商品！迷人的香氣、浪漫的花形、獨特的功效，讓它集千萬寵愛於一身。從養顏美容、保健養生、到美食料理，處處可見它的蹤跡，全面佔領人們的生活，甚至已少不了它的存在。到底它有何種魅力令人如此著迷？此期的產地報導循著這般香氣，來到高雄縣鳥松鄉的「法緹香草香料植物園」，專訪滿身香氣的園長呂信輝，與我們談談香草天空裡的香氛故事…
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劍蘭四季皆可開花，盛產期主要在農曆10~12月及2~4月，目前在市場的品種約有11~12種，由於劍蘭比較偏向祭祀用花，所以還是以紅色系列的花朵，較受民眾喜愛。
近年來花卉產業在行政院農業委員會針對花卉改良、品質及產量提升，有卓越的成果，並舉辦各式花卉推廣教育活動，除增加花卉消費人口外，嘗試改變南部一般的用花習慣，將劍蘭、菊花..等花卉，不再侷限於拜拜時機。
種植劍蘭已有10年經驗的萬丹鄉農會花卉第十班班長蔡文天班長說，屏東地區氣溫非常適合劍蘭的生長，從播種至收成，約80天左右；要怎樣挑選劍蘭呢?蔡班長建議盡量選擇花朵尚未開放，並且葉片翠綠、無病害、花莖較粗者，其吸水性較好，花朵的觀賞期也會比較長喔！
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